TOST FRITTO e FUNGHI TRIFOLATI

Allora, era un pò che non scrivevo perchè l'università e la musica mi portano via un sacco di tempo.... però dai, va bene così.....
Oggi ho provato a fare una cosa nuova.... non avevo il pane da tost, così ho usato del pane toscano...
Non è un piatto leggero, però è buono e veloce!
Fate voi la vostra scelta! :)

INGREDIENTI:
2 fette di pane toscano,
latte,
uova (1 basta),
parmigiano grattuggiato,
pane grattuggiato,
fontina.

COME SI FA:
bagnare le 2 fette di pane nel latte insieme alle uova (con un pizzico di sale),
tra una fetta e l'altra mettere la fontina,
passare il "panino" nel parmigiano e nel pane,
mettere dell'olio in una padella,
quando inizia a friggere si può iniziare a cuocere il "panino",
consiglio di mettere2-3 dita di olio nella padella,
quando il nostro "panino" diventa bello rosolato è pronto,
asciugare l'olio (mi raccomando) e lasciar raffreddare.

Io ho aggiutno dei funghi perchè erano l'unica verdura che avevo in casa.
Li ho cotti in padella con con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio.

ps: occhio a non scottarvi con l'olio!

HAMBURGER VEGETARIANO

Allora è passato un pò dall'ultimo post, sono sempre un pò impegnato.
Oggi avevo una gran voglia di hamburger e allora ho guardato in dispensa, il pane c'era, il ketchup l'avevo, la fontina perfortuna mio babbo non l'aveva finita, la maionese grazie a mia madre non manca mai (io cerco di mangiarne il meno possibile), l'insalata perfortuna era in frigor e insieme a lei c'erano anche dei pomodorini e dei funghi.
Quando sono diventato vegetariano sapevo che sarebbe stata dura non poter più mangiare un classico hamburger, ma perfortuna VALSOIA mi ha salvato. Non so se li avete mai assaggiati, ma a me piaciono un sacco e sono veramente molto gustosi.
Perfortuna oggi ne avevo rimasti un piao in freezer e quindi avevo tutto l'occorente per farmi il mio panino.
Questo è il classico esempio di cucina hardcore.

Durante la preparazione consiglio l'ascolto di KETCHUP SUICIDE dei Linea77.

INGREDIENTI:
pane per hamburger,
pomodorini,
insalata,
funghi freschi,
fontina,
maionese e ketchup,
hamburger di soia.

COME SI FA:
come un panino normale!
ahahahahahah

Io mi permetto di dare un consiglio, se avete voglia di hamburger, non andate mai da Mc Donald's.